みなさんこんにちは、mayukouです。先日、母の実家である佐賀へ帰り、ご先祖様のお墓参りをしてきました。
２年ぶりに行けてよかったです。
さて、そこで出前で取ってくれた瓦そばが超絶に美味しかったのでご紹介します。
瓦そばとは？
山口名物のお蕎麦です。
その言葉の通り、瓦の上にそばがのっています。
大きな瓦の上に熱々のそば、そして肉、卵がのってそれをつゆにつけていただきます。
上に乗っているレモンと赤い紅葉おろしが印象的です。
一緒にいなりもいただいた
佐賀のおばちゃんの手作りのおいなり。美味しかったです。
もう一度
福岡生まれ、福岡育ち、在住。福岡生活が長いです。デザイナーとして活動しています。会社員。大学卒業後、厳しい時代を過ごしてきましたが、なんとか自信を付けてきています。趣味は料理、絵を描くこと、写真を撮ること、犬の散歩、読書、音楽鑑賞、ブログ書きです。福岡の良さ、生きることのアドバイスをご紹介していきたいです。webデザイナーとして７年が経とうとしています。イラストレーターとしても、勉強中です。
